2000年俏江南首家餐厅在北京CBD国际贸易中心开业。2002年,俏江南走出北京,在上??枇说谝患冶本┮酝馇虻牟吞?,从此开启了跨区域连锁经营的步伐。
历经多年的积累和发展,截至2014年11月底,俏江南餐厅已遍布中国十七个省份、二十二个城市,拥有近80家直营餐厅,成为国内领先的中式正餐连锁企业。
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